오늘의 영단어 - soda :소다(특히 탄산소다.중탄산소다), 탄산수, (美)소다수구시야(求時夜). 닭이 울어서 때를 알리는 것을 구한다. 만일 하늘의 신이 나를 닭으로 해 준다고 해도 나는 언제라도 그 운명에 몸을 맡기겠다. 구시야(求時夜)에는 견란이구시야( 見卵而求時夜 ) 라는 다른 뜻도 있다. 즉 달걀을 보고서 그 달걀에게 때를 알리기를 바란다는 성급함을 뜻하는 말. -장자 오늘의 영단어 - lose : 잃다, 줄다, 느리다, 지다백성을 대하는 도리는 백성으로 하여금 각자 그들의 뜻을 펴게 하며, 아전을 다루는 도리는 내 몸을 바르게 함으로써 남을 바르게 함이라. -명도선생(明道先生) 우리는 신성하게 행동하는 인간이 아니고, 인간적으로 행동하는 신성한 존재이다. -테야르 드 샤르댕(프랑스 고생물학자·탐험가) 육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 질 것이라고 생각하는 사람은 이미 패배자나 마찬가지다. -존 R. 우든 오늘의 영단어 - grip : 장악, 꽉붙잡다지나치게 많은 시간을 혼자서 몽상에 잠기거나 울면서 보낸다면, 당신은 사랑에 빠진 것이 아니라 단지 집착에 빠진 것이다. 집착하는 사랑은 중독성이다. 다른 중독증과 마찬가지로 그걸 끊기 위해서는 단호한 의지가 필요하다. -스티븐 카터 사람은 설탕으로 연명하여 목숨을 부지할 수 없다. - E.V. 맥컬럼 교수 [영양학의 역사]